Bienvenue au Domaine Dillet !
C’est au cœur du vignoble d’Yvorne, face aux Dents du Midi que se situe le superbe domaine familial « Dillet ». D’une surface de 6 hectares de vignes comprenant principalement comme cépages du Chasselas, Pinot noir, Gamay, Merlot ainsi que quelques spécialités blanches et rouges. Eric et Sylvia sont à la tête du domaine depuis 2002. Les enfants Céline diplômée en œnologie et Dorian diplômé en viticulture arrivent actuellement au domaine et représenteront la 7ème génération.
Depuis 2021 le domaine vinifie ses vins dans une nouvelle cave située au centre du village. Une magnifique œnothèque peut accueillir des groupes jusqu’à 20 personnes.
Notre vin coup de cœur du moment « le Chass’la bulle ». Une nouveauté lancée récemment. Un chasselas gazéifié, avec des bulles fines et des arômes fruités. A servir pour des apéros ou des cocktails, buvez- le comme vous le souhaité !
C’est avec plaisir que vous nous accueillons pour une dégustation, ainsi qu’une visite de cave.
